新菜吗?我可以跟着您学吗?”
他一幅好奇的样子,文静是无不可,“你就看看吧,你是大厨,这些菜你肯定一看就会,都是些家常菜。”
家常菜是家常菜,却并不普通,文静打算做醉鸡,炸蘑菇、拔丝红薯,再一个丸子汤。这些准备起来也挺麻烦的,先是切肉馅,调味,捏成肉圆后放一旁,再把一整只鸡去头去尾,用生姜末和酱油还有些许调料调成汁儿,在鸡全身抹匀,尤其是肚子里把汁儿灌进去。
把抹匀调料的鸡放在锅里,加绍兴酒下去,刚好没过鸡,才开始炖煮。
开油锅炸蘑菇和肉丸,炸好的肉丸分成两拨一波和炸的蘑菇放在一起,准备配上甜面酱干吃,另一部分则煮汤。
在做饭的过程中列格依旧记的很清楚,不一会儿陆庆麟也跑来厨房和文静说话,列格就很有眼色的退了出去。
文静趁空档夹了一个炸好的肉丸给他,陆庆麟俯下身子张嘴吃了,二人对视一笑,槐花在门口不小心瞟到都觉得这对夫妻脸上的蜜都快沁出来了。
饭菜做好后,佣人端了出来,正准备开吃,却见陆夫人回来了。她看到文静还有些惊讶:“你回来了?这是准备吃饭。”
她往桌上一探,看到鸡和肉什么的,瞬间没了兴趣。她只吃西餐,烤牛排放一点黑椒粉就好,她就不爱吃调料多的,偏偏儿媳妇喜欢做中餐,儿子也那么捧场。
“妈,您要不要吃点?我让列格去做。”文静是多么通透的人,一看陆夫人对她做的菜不大感兴趣。
陆夫人摆手:“我吃点茶点就成了,你们吃你们的,不必管我。”
陆庆麟却冷着脸,可见是他虽然说不在乎陆夫人如何,可又哪里能真的放任陆夫人出嫁。文静一边吃,一边小心的和陆庆麟说话:“明儿你还有空吗?若有空,我想去扯布给你做一身衣服。”
外边的衣服好买,里面的寝衣还是自个儿做的舒服,好在现在有一个多月的假期,文静想多做点衣服给陆庆麟,让他就寝时也舒服一些。
“是真的吗?想必你的女红肯定是很好的。”说起来,还没有谁为他亲手做过什么。
文静好笑:“我又何曾骗过你什么,方才不就做了菜给你吃。”
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吃罢饭两人又上楼去, 庆麟主要是不知道和陆夫人说什么,说多了, 母子难免会有隔阂。可陆夫人自己又难免觉得形单影只,她和潘婆道:“以前老爷在的时候,他虽生病, 我还有个说话的人,现在倒好, 儿子娶了媳妇, 他们小两口甜甜蜜蜜的, 我却只能一个人孤孤单单的。”