解，后来认真观察了一下，才找到原因。

卷饼是个新鲜货，前来吃肘子饭的顾客都会选择尝一尝卷饼的味道。

这样下来，卷饼是卖了一些，但肘子饭反倒剩下不少，两种食物价钱又不一样，收入自然会少一些。

关于这饼价格，当时牧鱼也是斟酌了一番的，最后决定，如果只加蔬菜，就是六文钱一个。