“好,乖乖”
挂断电话后我又向上翻了翻叶陌允发给我的地址。她每到一个地方都会把具体的位置发给我,虽然不是我要求的,但确实给了我十足的安全感。
为了让她明天早上就能拿到我做的餐食,我开启了比昨天更难的副本——既要服务好店内的客人,又要见缝插针地多准备一些各种各样的小点心。
“燕麦脆、黄油曲奇、肉松小贝、吐司、拿破仑……”
“老板,”小又从盒子里拿了片曲奇:“你做这么多,陌允姐也吃不完呀。”
我挠了挠她的痒痒肉,将她赶远:“他们有三个人,吃不完还可以放冰箱。”
“再吃一个,”她又从盒子里拿了一快,在我伸手前躲开:“你都快把自己干成烘焙师了,你还记得自己是咖啡师吗?”
“对我来说没什么区别,”我将餐盒打包好,顺嘴回她:“反正那些证我都有。”
“谁说没区别的,在我心里,你可是很优秀的咖啡师。可惜你已经很久没参加活动啊、比赛啊什么的了”
“这不是最近忙嘛,哪有时间参加比赛。”我又将餐盒拿出来,一一清点了一遍:“再说啦,比我优秀的多了去了。我现在呢,只想谈好我的恋爱,经营好自己的咖啡店,养活自己和你们的同时,看能不能为姐姐的公司带来点好处。这么说我好像是有点没追求哈。”
“哎……但确实很实在喽。不过,倒也不是拿了奖才算有追求”
“好啦,你放心,我知道自己在做什么。我现在很快乐,说不定哪天想改变一下,就去参加比赛了呢。到时候我一定全力以赴,不让你们失望”
“嗯嗯”
小又一脸期待地望着我,我弹了下她的脑门,催促她收拾好就可以一起去吃饭了。
“干杯!”
“今天我们吃好喝好的同时,还要商量一下咖啡馆接下来应该怎么办。你们有什么好的建议都可以提。”我抿了口果汁,又问:“小刘,平台上的反馈怎么样?”
“还不错,黎凡晏来后同我们咖啡馆相关的帖子数明显增多了,底下的好评也远远多于差评,还有很多要黎凡晏签名的”
“一般来说,差评是会存在的,对于真实的情况一定要快速给予反馈、处理和改进。还有,凡晏姐没有时间再帮我们第二次,我们不能一直想着靠凡晏姐带来的这份热度怎么怎么样,热度过了之后呢?至于签名,那就得问问凡晏姐愿不愿意代言了。不过近期她肯定是没有档期的,所以就先不要想这些”
“那老板,那个周边呢?”
“那边咖啡店的姐姐画了挺多,这边的因为刚开业所以暂时只有几张。不过小双你还是先联系人做出来,后边的一步一步来”
“好的,老板”
“老板,其实我觉得可以趁着现在热度高,加大活动力度”
“嗯,之前是我耽误了,你们如果有什么好的建议都可以提出来,小李记一下”
“我觉得可以在活动期间做那种外观和主题咖啡馆相关的、带二维码的小卡片,每点一份咖啡或者甜点什么的就随机抽一张,扫出来是某个周边或者立减金”
“我觉得可以弄几个点餐组合,如果正好点到了组合之一就免单,然后每种获奖组合先到先得”
“我觉得,以‘画展’为主题的话,是不是可以设立一个画框出餐口,这样的话顾客也可以成为画里的一部分,应该会有很多人打卡”
“那我们这以‘服装’为主题的设计,也可以利用起来。因为我们店里的服装都会根据陌允姐公司新品换新的嘛,那我们就可以弄一个活动。大概就是,顾客凭购买小票并且当天穿上新品到店,可以在指定的餐食里挑一个免单,而且数量上不封顶”
“那这……为咖啡店带来了什么?”
“我们咖啡店也算是和陌允姐公司是一体的了吧?那先把热度带出来嘛。而且先有客人才有后边点单的可能啊,说不定觉得好吃就又点了呢”
“那……有些客人不喜欢撞衫”
“我们又不是全部新品都免单,可以免单那种限量版的嘛”
“那……”
“诶诶,你们先别吵,我又想到了一个……”
“……”
随着声音逐渐减弱,我放下筷子开始收尾:“都……头脑风暴完了吧?我觉得你们中很多人的想法都不错。小李,把他们的提议都做一个评估,采纳了并且有效果的都会有现金奖励。
另外,平台上的运营工作和线上线下周边的制作工作是近几天的重中之重,麻烦负责的同事上点心,争取尽早有结果。
还有,等适应了这几天这种强度的工作后,就要开始研发新产品了。注意,是每个店都根据主题的不同来研发。
最后,希望店里生意兴隆,我们都月入破六位。”
“好!”
举杯痛饮后我们相继乘车回家,毕竟明天还得奋斗。
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