燕皮要‘薄如白纸、其色似玉、口感软嫩、韧而有劲’，很费人工，捶打成特别?细腻的肉糜才能有那种劲道的口感，煮好了?以后爽滑鲜美，我们逢年过节都?要吃的。”

“太过分了?太过分了?，我的眼?泪从嘴角流出来。”

“把擀好的燕皮切成条，就是一碗丝滑爽脆的肉燕面，这个也好吃的。”

“山海食堂现在还有肉燕卖吗，我现在就出发！”

李紫安单独回复了?这一条：“只有我去的那天有，老板说她因为自?己想吃才做的，肉燕做起来费时费力，以后都?不卖了?。”

大家又是一阵哀嚎。

被告知自?己的店因为明星绯闻而上了?热搜，应玲珑已经习惯了?。

山海食堂从来不宣传，但总是因为莫名其妙的原因火起来。别?人还以为她花了?多少钱在营销费用?上，其实应玲珑连朋友圈集赞送菜都?懒得搞。

在万众瞩目中，山海食堂终于开?设了?自?己的第一个社?交账号，发出的第一条博文就是：

【每周三周四，山海食堂按惯例停业休息，为诸位带来的不便还望海涵。】

大家一翻日历，明天是周三，后天是周四。

“我海涵不了?啊啊啊啊！”

应玲珑新建的账号只发布两种?信息, 第一种?就是刚开账号时发的那条休息通知。每周重复一次，生?怕大家看不到。

另外就是播报等位时间，频率视山海食堂的火爆程度而定。

“本店目前二楼火锅类等位时长约为三小时, 一楼家常菜为15小时，温馨提示：长时间饥饿容易引起低血糖、倦怠乏力以?及胃肠问题, 如遇等位时间过长, 建议您尽快选择其他中意的餐厅用餐。”

网友们纷纷回复：“其他餐厅（甩手绢）：客官~快来呀！山海食堂（冷酷）：建议您选择其他餐厅用餐。”

“我这个人主打的就是叛逆, 就要在你这吃。”

“老板怕我饿到，她关心我！我好?感动！我就要在她这里吃饭~”

后来，有?很多人都追问当天的特色菜是什么，账号每天就多了一条信息, 会转发[山海食堂今天吃什么]这个账号里的博文，不仅能告诉大家今日的特色菜是什么，还有?图有?评价。

有?去过山海食堂的网友说，这个社交账号一个字都不愿意多打，连每天特色菜是什么都要转发别人的风格, 很像山海食堂老板的那股冷酷劲。